Piwo Ciechan Wyborne Niepasteryzowane produkowane przez Browar Ciechan jest warzone metodą dekokcyjną przy zachowaniu starych receptur. Urządzenia jak i pomieszczenia technologiczne są historyczne, co ułatwiło odtworzenie procesu leżakowania i fermentacji. Tradycyjne procesy warzenia gwarantują niepowtarzalny aromat, klarowność i smak. Dzięki niskiej zawartości sodu może być spożywane przez osoby stosowane dietę bezsolną.