KOMES PORTER to kawał historii: nawiązuje do XVIII-wiecznej tradycji picia porterów w krajach nadbałtyckich. Powolna fermentacja w niskiej temperaturze w otwartych kadziach oraz długie, przynajmniej 3-miesięczne leżakowanie pozwoliły piwu nabrać charakteru i osiągnąć pełnię swej złożonej natury. Bukiet Portera dojrzewa również w butelce. Czas mu sprzyja.