W piwie użyty jest sok z zielonej antonówki – twardej i kwaskowatej. Kolejną odmianą jest słodko-kwaśne lobo. Uzupełnieniem kompozycji są jabłka odmian idared i cortland oraz nieco wcześniejsza vista bella. Wszystkie one stanowią o lekkości i bogactwie orzeźwienia niesionego przez to piwo.