Herbata
pochodząca z plantacji Dimbula będącej jedną z najstarszych w tym
regionie Ceylonu. Długie, sprężyste liście dają mocny napar o
złocistej barwie i intensywnym, niemalże różanym zapachu oraz
smaku. Idealna do picia rankiem lub w południe.
Sposób
parzenia: Do
parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na
filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok.
95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się
w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza,
5-minutowa uspokaja