Sposób
parzenia:
Mocniejsze
gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90
stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po
zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po
przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na
szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13
gramów na 1 l wody).
Jeżeli
herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty,
jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy
parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki
smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści.
Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
_SENCHA_SERDUSZKO_1.JPG "SENCHA CZERWONE SERDUSZKO - HERBATA ZIELONA ( 50 g )")