Kasza gryczana prażona wyrabiana jest tylko z gryki wysokiej jakości pochodzącej od najlepszych plantatorów w Polsce. Jest bogatym źródłem magnezu, żelaza, potasu, witamin z grupy B oraz lekkostrawnego białka. Gryka poddana jest procesowi prażenia, co pozbawia ziarno jedynie jej okrywy. Sprowadzona z Dalekiego Wschodu stała się jednym z ważniejszych pokarmów naszych pradziadów. Kasza gryczana polecana jest do sosów oraz potraw mięsnych.