Seler:
Seler zawiera witaminy C, B1,B2 i PP oraz sole potasu, wapnia, fosforu, cynku i żelaza Posiada właściwości moczopędne jest pomocny w leczeniu obrzęków, nadciśnienia, zakażeń dróg moczowych oraz reumatoloidalnego zapalenia stawów; dzięki właściwościom przeciwskurczowym stosowany jako lek w bolesnym miesiączkowaniu. Olejek eteryczny zawarty w selerze pobudza pracę przewodu pokarmowego, poprawia apetyt i ułatwia trawienie.
Seler wzmacnia cały układ nerwowy i działa uspakajająco. Usuwa złogi szkodliwych produktów przemiany materii oraz toksyn po spożyciu skażonego zanieczyszczeniami pożywienia. Wpływa dobroczynnie na pracę nerek, które przepłukuje i dezynfekuje. Połączony z czosnkiem skutecznie zapobiega miażdżycy i zawałom serca. Warto go również podawać osobom chorym na cukrzycę.