Główne zastosowanie anyżu gwiaździstego to aromatyzowanie wyrobów cukierniczych, alkoholi, likierów i kompotów. Jest również doskonałą przyprawą do dań ...
Główne zastosowanie anyżu gwiaździstego to aromatyzowanie wyrobów cukierniczych, alkoholi, likierów i kompotów. Jest również doskonałą przyprawą do dań z drobiu i wieprzowiny, pieczonej ryby, do małży i zup.
Anyż gwiaździsty
Pochodzi z południowych Chin i Wietnamu. W medycynie stosowany jest do łagodzenia objawów kolki, reumatyzmu, a także do aromatyzowania leków przeciwkaszlowych.