Zastosowanie
w kuchni:
Cebula suszona stosowana jest do takich samych dań jak cebula
świeża. Dodawana jest do wielu potraw smażonych i gotowanych -
przede wszystkim nadaje smaku mięsom, rybom, sosom, zupom, farszom
czy sałatkom.
Właściwości
lecznicze:
Ma działanie bakteriobójcze, żółciopędne, powoduje obniżenie
ciśnienia i poziomu cukru we krwi. Poprawia trawienie i pobudza
apetyt. Syrop z cebuli to znany środek przeciw przeziębieniu.