Opis: Czosnek niedźwiedzi
Sklep: Sklep ARTEMIDA

Zastosowanie:
Idealnie nadaje się do zup, można je też dodawać do sałatek, twarogów, sosów i kisić oraz marynować w oliwie. Wspaniale prezentuje swoje walory dodany do zupy ogórkowej czy szczawiowej. Ponadto stanowi świetny dodatek do masła, jajka czy makaronu.

Właściwości:
Czosnek niedźwiedzi zawiera znaczne ilości siarki, żelazo, adenozynę, allicynę, a także flawonoidy, saponiny i witaminę C. Adenozyna jest nukleozydem, który rozszerza naczynia krwionośne. Allicyna, pochodna aminokwasu alliny, w znacznej mierze odpowiada za przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe właściwości czosnku. Wyciągi z rośliny obniżają ciśnienie krwi oraz poziom „złego” cholesterolu. Pobudzają wydzielanie żółci i soku żołądkowego oraz działają wykrztuśnie, moczopędnie i odtruwająco.

Waga: 10 g.