Opis: Goździki całe
Sklep: Sklep ARTEMIDA

Zastosowanie:
Goździki to suszone pąki kwiatowe tropikalnego drzewa. Mają korzenny aromat i nieco palący smak. Dodaje się ich do pierników, kompotów, sałatek, owoców, marynat oraz grzanego piwa i wina.

Właściwości:
Spośród przypraw zawierają one największą ilość olejku lotnego, ponadto zawierają tłuszcze i żywice. Występujący w goździkach eugenol skutecznie obniża poziom wolnych rodników w komórkach, przez co ma działanie antynowotworowe. Goździki mają również lecznicze właściwości - olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy, rozcieńczony i wtarty w dziąsła, czy nawet sam rozgryziony goździk, łagodzi bóle zębów.

Waga: 10 g.