Jałowiec
to wieloletni krzew iglasty, osiągający od 3 do 10 metrów
wysokości. Doskonale radzi sobie na ziemi piaszczystej i
wyjałowionej (stąd właśnie bierze się jego nazwa) , choć
porasta także torfowiska i wrzosowiska.Jego
owoce przypominają nieco borówki. Mają ciemnogranatową barwę, a
ich powierzchnię pokrywa woskowy nalot. Posiadają intensywny, leśny
zapach i słodko-gorzki smak. Działają moczopędnie, przyspieszają
wydalanie z organizmu toksyn oraz odtruwają organizm. Wspomagają
pracę nerek i wątroby, pobudzają żołądek. Jałowiec
to także popularna przyprawa kuchenna. Używa się jej do dań
mięsnych, do przygotowywania marynat, bejc oraz kiełbas.
_352166633554.jpg "JAŁOWIEC OWOC ~~ 30 g")