Sól Ziołowa doskonale harmonizuje z sosami, sałatkami, surówkami oraz daniami z warzyw, mięs, ryb i grzybów. Jod jest składnikiem mineralnym niezbędnym do produkcji hormonów tarczycy w organizmie. Jego niedobór powoduje liczne i poważne zaburzenia w stanie zdrowia. Badania wykazują, że ludność niektórych regionów Polski jest zagrożona niedoborem jodu. Spożywanie soli o zwiększonej zawartości jodu jest jednak niewskazane dla osób uczulonych na ten pierwiastek lub leczonych preparatami jodu. Nasza mieszanka zawiera 20% soli jodowanej (zawartość jodku potasu- 20 do 40 mg/kg soli).