Suszona
nać pietruszki jest uniwersalną przyprawą. Używana jest przede
wszystkim dla nadania charakterystycznego smaku daniom mięsnym,
rybnym, zupom, sosom i wielu innym potrawom. Nać pietruszki to nie
tylko smak, a również zdrowie. Liście tej rośliny zawierają w
sobie witaminę A (beta-karoten) i C, a także miedź, żelazo i jod.
Jednym słowem dobre i zdrowe.
ZASTOSOWANIE:
Pietruszka
ma szerokie zastosowanie w kuchni. Wzbogaca smak zup oraz potraw z
warzyw, nadaje się również do sałatek oraz dań z drobiu. Ze
względu na dużą ilość cennych składników pietruszkę warto
dodawać pod koniec gotowania.