Herbatka z liści poziomki to jedna z najzdrowszych i najsmaczniejszych herbatek sporządzonych z surowców naszego klimatu. Liść poziomki zawiera np. więcej witaminy C niż owoce, ponadto wiele innych witamin i soli mineralnych. Oprócz walorów smakowych herbatka z liści poziomki doskonale wpływa na przewód pokarmowy oraz przemianę materii.