Opis: ROZMARYN ~~ 20 g
Sklep: Firma Usługowa SPEDO Wojciech Mellr

ROZMARYN

Waga: 20 g


ZASTOSOWANIE: Rozmaryn zawiera garbniki, olejek lotny, fitocydy, i inne związki korzystne dla zdrowia. Jako przyprawa używana jest w kuchni hiszpańskiej, włoskiej, francuskiej, także w Anglii, Meksyku, Ameryce Północnej oraz Bałkanach. Rozmaryn należy używać w umiarkowanych ilościach, zbyt wielka ilość jest nie wskazana. Dodaje się go w niewielkich ilościach do wielu potraw mięsnych, szczególnie do baraniny i wieprzowiny. Używany jest także do aromatyzowania masła.