Skład:
mąka żytnia typ 960* 100% (składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli).
Opis:
Ekologiczna mąka żytnia typ 960 powstała w wyniku przemiału oczyszczonego ziarna żyta. Mąka żytnia nadaje wypiekom bardzo wytrawny charakterystyczny posmak. Mąka o tym przemiale bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami nadając lekkości. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego, pieczywa mieszanego, ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, ciasta makaronowego oraz do przyrządzania zakwasu na żur.
Wartość odżywcza w 100 g:
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA - 328 kcal (1388 kJ)
BIAŁKO - 6,9
WĘGLOWODANY - 68,6
TŁUSZCZ - 1,1
Informacja alergiczna:
Produkt zawiera alergen: gluten.