Opis: Ostropest plamisty ziarno 500 g - Intenson
Sklep: PURE Krzysztof Bednarski

OSTROPEST PLAMISTY ZIARNO (Silybum marianum)   W Polsce roślina uprawna. Roślina jednoroczna, swoim wyglądem bardzo podobna do ostów. Dorosły okaz ostropestu plamistego osiąga wysokość 1,5m i ma szerokość około 60cm. Charakteryzuje się ciemnozielonymi liśćmi z białym marmurkowym wzorem, które mają około 50cm długości i szerokość w granicach 25cm. Z rośliny tej pozyskuje się ziarna o od jasnobrązowej do ciemnobrązowej barwie. Ostropest plamisty charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego, który pozytywnie wpływa na pracę jelit. Ostropest jest źródłem białka, niezbędnego składnika diety. Sposób użycia: Ziarna należy zmielić, bądź rozetrzeć w moździerzu. Sproszkowane można dodawać do sałatek, warzyw na parze, musli, wypieków. Można stosować także w postaci naparu:1 łyżeczkę proszku zalać 1 szklanką gorącej wody i powoli ogrzać do wrzenia. Gotować łagodnie pod przykryciem ok. 5-10min. Odstawić na 15min i następnie przecedzić.   Wartość odżywcza w 100g produktu**